Nossa história

Stella, a idealizadora do negócio, era frequentadora assídua da Confeitaria Schaffer, que funcionou no centro de Curitiba de 1918 a 1990, onde consumia-se a tradicional coalhada que virou um dos símbolos da cidade.

Anos mais tarde, em uma viagem à França, Stella encontrou um produto similar ao que ela tanto apreciava em nossa capital, mas com o diferencial de ser embalado em potinhos de terracota.

Pensando em resgatar uma tradição curitibana que ficou esquecida, Stella passou a desenvolver uma receita própria de coalhada artesanal, aprimorada ao longo de 15 anos até chegar ao resultado que ela desejava.

O resultado é um alimento com frescor único e consistência aveludada no paladar, produzido a partir de uma receita exclusiva.

Conheça nossos sabores

A Coalhada Artesanal Preciosa é disponível nas seguintes opções:

Com caldas de frutas em quatro sabores: